Étiquette : vegetalien

Carrot Cake Vegan

Carrot Cake Vegan

Ma première expérience avec le carrot cake s’est déroulée lors de mon séjour à Londres. Un jour, une de mes colocs, pure Anglaise, a donc annoncé qu’elle allait faire un “carrot cake”. Sur le coup, je me suis demandée si j’avais bien compris, ou si mon niveau d’anglais était vraiment […]

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Tofu comme du poisson

Tofu comme un Poisson

Cette recette est un mélange de plusieurs recettes. Avant que je ne devienne Végétarienne, je faisais des papillotes avec des langoustines et la garniture que je vous proposerai ci-dessous. Cette recette me manquait car j’aimais beaucoup l’association poisson et sauce exotique sucrée/salée. Il y a quelques années, je suis allée […]

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Sirop de peaux de pommes

Sirop de Pommes

Bonjour à toutes et à tous, Je ne sais pas pour vous, chères lectrices et chers lecteurs, mais bien que je l’apprécie, je ne consomme pas toujours une pomme avec sa peau. Quand je fais une compote ou que j’en inclue à mes porridges j’ai tendance à les éplucher. Alors […]

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Sorbet végétal citron vert et basilic

Sorbet Vegan au Citron Vert

Bonjour à toutes et à tous, En été je trouve que les glaces, telle que celle à la noisette que je vous ai présentée, sont rafraîchissantes mais beaucoup moins qu’un bon sorbet! Depuis ma tendre enfance, j’ai toujours préféré les sorbets aux glaces. Sûrement de par leur côté fruité et, […]

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Glace végétalienne à la noisette

Glace Vegan à la Noisette

Bonjour à tous et à toutes, Il fait beau, il fait chaud, on a envie de se rafraîchir avec une bonne glace, non? Oui mais alors faite maison 🙂 Par contre cher lecteur, chère lectrice, pour ce faire il vous faudra une sorbetière. J’ai eu la chance, de m’en faire […]

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Tortilla à la Mexicaine

Tortilla à la Mexicaine

Bonjour à toutes et à tous, Suite à ma recette du One Pot Mexicain, il me restait des haricots rouges et du maïs. Pour utiliser ces restes j’ai voulu faire une recette un peu différente pour les agrémenter. Je me suis inspirée de la recette de Blooming Nolwenn qui propose […]

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Bouillon légumes

Bouillon Zéro Déchet

Bonjour à toutes et à tous, Dans ma démarche Zéro Déchet j’ai un incontournable dont je ne peux me passer. Un des premiers aliments dont j’ai cherché une alternative. En effet, j’étais une grande fan des petits cubes de bouillon. J’en mettais un peu partout : l’eau des pâtes, du […]

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One pot Mexicain

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui je vais vous présenter une de mes recettes que j’apprécie énormément. Notamment grâce à ses caractéristiques suivantes : Rapide : peu de préparation sont nécessaires pour la réaliser Simple : on met tout dans la casserole et on laisse mijoter. Gourmande : elle […]

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Overnight Porridge

Bonjour à tous et toutes, Je vous avais présenté mon Porridge Express Végétarien mais comme vous le savez, je prépare aussi un certain nombre de recettes Végétaliennes. Voici donc un autre exemple de petit-déjeuner que je fais fréquemment. Vous n’avez pas du passer à côté de cette tendance appelée: “overnight […]

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