Étiquette : sans lactose

Salade Thaï

Salade Thaï

Bonjour à toutes et à tous, Je ne vous présente plus ma passion pour la cuisine du Monde, je pense que vous le savez désormais que j’aime les saveurs d’ailleurs! Alors cette fois on part en direction de la Thaïlande, avec cette salade bien fraîche, idéale en été! J’ai mis […]

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Velouté aux Fanes de Carotte

Velouté aux Fanes de Carotte

Bonjour à toutes et à tous, J’achète parfois une botte de carottes avec leurs fanes. Je dis parfois, car elles reviennent souvent un peu plus chères mais en même temps elles sont meilleures. Par conséquent, autant rentabiliser jusqu’au bout cet achat en cuisinant également les fanes, non? J’essaye en ce […]

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Ramen Végétarien

Ramen Végétarien

Bonjour à toutes et à tous, Allez je vous emmène encore une fois en Asie, et plus précisément en Chine avec cette recette de Ramen Veggie! J’apprécie ce plat, plus particulièrement en hiver. Comme on a un petit temps pluvieux et plus frais que ces derniers jours, je me suis […]

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Pudding Chia Coco Banane

Pudding Chia Banane et Coco

Bonjour à toutes et à tous, Les graines de Chia vous connaissez? Je vous avoue que j’ai vu ça un peu partout sur les réseaux sociaux alors je me suis dit que j’allais tester. Résultat des courses: 2 ans qu’elles traînent au fond d’un placard sans que je les utilise! […]

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Nutella Maison

Crêpes Vegan

Bonjour à toutes et à tous, Je voulais de crêpes pour accompagner mon Nutella Maison. Ou peut-être que je rêvais de Nutella et donc crêpes pour les accompagner? Bon c’est un peu comme l’histoire de l’œuf et de la poule on ne sait plus qui vient en premier! Toujours est-il […]

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Dahl Lentilles Corail

Dahl de Lentilles Corail

Bonjour à toutes et à tous, Allez on continue notre petit tour du Monde culinaire en partant cette fois en Inde. Bon cette recette est piquée à une amie, qui n’est pas du tout Indienne! Elle m’avait cuisiné ce plat lors d’un séjour chez elle. Sa recette est depuis rentrée […]

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Mafé Végétalien

Mafé Végétalien

Aujourd’hui on continue notre petit tour du monde culinaire, avec une revisite d’un plat typique du Sénégal. Je connais peu de plats de la cuisine Africaine mais ceux que je connais, je dois dire que je les apprécie particulièrement. Le Mafé est un plat à base de poulet qui cuit […]

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Crème Dessert Choco Nuts

Crème dessert Choco-Nuts

Toujours dans la lignée de ma transition au zéro déchet, il m’a fallu remplacer mes petits pots de crème dessert que j’avais l’habitude d’acheter dans leurs emballages individuels en plastique. J’ai testé plusieurs recettes et je vous livre donc ma préférée, dénichée sur le blog de Mes Inspirations Culinaires. La […]

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Carrot Cake Vegan

Carrot Cake Vegan

Ma première expérience avec le carrot cake s’est déroulée lors de mon séjour à Londres. Un jour, une de mes colocs, pure Anglaise, a donc annoncé qu’elle allait faire un “carrot cake”. Sur le coup, je me suis demandée si j’avais bien compris, ou si mon niveau d’anglais était vraiment […]

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Tofu comme du poisson

Tofu comme un Poisson

Cette recette est un mélange de plusieurs recettes. Avant que je ne devienne Végétarienne, je faisais des papillotes avec des langoustines et la garniture que je vous proposerai ci-dessous. Cette recette me manquait car j’aimais beaucoup l’association poisson et sauce exotique sucrée/salée. Il y a quelques années, je suis allée […]

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