Étiquette : sans lactose

Risotto au Potimarron

Risotto au Potimarron

Bonjour à toutes, et à tous, Je vous ai présenté la semaine dernière une nouvelle recette de risotto! J’avoue que je suis vraiment fan de ce plat! Il est tellement bon et on peut faire de nombreuses variantes en fonction de ses envies et des saisons. Donc dans cette recette […]

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Ramen Épicé Thaï

Ramen Épicé Thaï

Bonjour à toutes et à tous, Et si on envoyait nos papilles s’envoler pour un plat bien parfumé d’inspiration Thaï!? Si ça vous dit c’est bien par ici que ça se passe! Un plat haut en couleur avec ses nombreux légumes et son bouillon qui associe curry et lait de […]

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Moussaka Libanaise

Moussaka Libanaise

Bonjour à toutes et à tous! La fin des vacances pointe le bout de son nez (snif snif!) mais j’en aurai bien profité et j’espère que vous aussi. Malgré la Covid j’ai pu descendre dans le Sud au soleil! Ah la mer turquoise, les randos, les cigales et les bons […]

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Salade Magique Vegan

Salade “Magique” Vegan

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui je vous présente une salade rigolote à réaliser 🙂 Vous voyez Top Chef et leur épreuve où ils doivent faire le “show”, là ça sera pareil sur une petite partie de la recette! Bon je pense que vous impressionnerez surtout les plus petits […]

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Panna Cotta Exotique

Panna Cotta Exotique

Bonjour à toutes et à tous, L’Été est bien là, depuis hier nous avons changé de saison! Qui dit Été dit soleil! Et quoi de mieux pour débuter la période que de déguster un bon dessert bien frais et gorgé de saveurs exotiques! C’est un dessert express, végétal facile à […]

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Aubergines Caramélisées

Aubergines Caramélisées

Comme je vous l’avais dit dans mon article Comme un Tajine, j’aime beaucoup les aubergines. Et même si je ne les cuisine que sur une période relativement courte, l’été uniquement, autant varier les plaisirs en les agrémentant de différentes façons, non? Alors je délaisse un peu le côté Provençal de […]

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Falafel patate douce

Falafels de Patate Douce

Bonjour à toutes et à tous, J’avais une patate douce depuis plusieurs semaines que je voulais utiliser. C’est d’ailleurs un très bon avantage de ce légume qui se conserve facilement plusieurs semaines sans s’abîmer! Je voulais réussir à la sublimer et c’est chose faite avec cette recette de falafels! Il […]

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Burger Vegan

Burger Vegan

Bonjour à toutes et à tous, Qui a dit que les Végetarien·nes ne sont pas gourmand? J’aime les légumes mais j’aime aussi me faire plaisir avec des plats qui tiennent au corps! Depuis que je suis végétarienne j’ai testé différentes recettes pour faire des burgers: avec des pains spéciaux, des […]

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One pot Riz Enchilada

One Pot Riz Enchilada

Je vous ai déjà présenté une recette de One Pot Quinoa Mexicain et il est vrai que cette recette lui ressemble! Donc forcément si vous aimez l’une vous devriez apprécier l’autre également 🙂 Ce one pot peut être servi tel quel. Mais vous pouvez aussi le présenter dans des galettes […]

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Banana Cake

Banana Cake

Bonjour à toutes et à tous, On commence à bien connaître ce gâteau dont la recette s’est vite répandue. C’est un gâteau au gout assez simple mais auquel on peut ajouter des ingrédients pour lui apporter plus de saveur: des fruits secs, noix, noisettes, raisins secs (…) ou encore des […]

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