Végétarien

Bo bun

Bo Bun Végétarien

Plat typique du Vietnam, bò signifie bœuf et bún vermicelle de riz. C’est un plat qui associe du chaud et des crudités pour une touche de fraîcheur, complété par de bonnes herbes aromatiques. On trouve souvent des nems pour le composer. Ici, je n’ai pas eu le courage d’en faire […]

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One pot Riz Enchilada

One Pot Riz Enchilada

Je vous ai déjà présenté une recette de One Pot Quinoa Mexicain et il est vrai que cette recette lui ressemble! Donc forcément si vous aimez l’une vous devriez apprécier l’autre également 🙂 Ce one pot peut être servi tel quel. Mais vous pouvez aussi le présenter dans des galettes […]

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Ramen Végétarien

Ramen Végétarien

Bonjour à toutes et à tous, Allez je vous emmène encore une fois en Asie, et plus précisément en Chine avec cette recette de Ramen Veggie! J’apprécie ce plat, plus particulièrement en hiver. Comme on a un petit temps pluvieux et plus frais que ces derniers jours, je me suis […]

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Risotto aux Champignons

Risotto aux Champignons

Bonjour à toutes et à tous, Je vous avais déjà publié la recette du Risotto aux Asperges mais il est vrai que dans cette recette c’est le risotto et, les asperges cuitent à part. Dans la version aux champignons on fait un petit peu différemment, c’est donc pour ça que […]

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Pâtes Pesto Épinard

Pâtes au Pesto d’Épinard

Vous vous rappelez des fameuses Pâtes au Pesto maison de Cyril Lignac qu’il avait faites dans son émission Tous en Cuisine? Du coup je les ai refaites en y ajoutant une petite “garniture” comme me les avait préparé une amie. Oui oui j’ai des amies géniales qui me régalent aussi […]

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Lasagnes d'Été

Lasagnes d’Été

Les lasagnes, c’est vraiment le plat gourmand par excellence. Bien réussi il nous transporte directement en Italie! Je ne raffolais pas des lasagnes à la viande auxquelles j’ai vite ajouté quelques légumes. Mais, ces lasagnes aux légumes d’été sont vraiment mes préférées! J’avais fait ce plat à mon ancien coloc. […]

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Risotto aux asperges

Risotto aux Asperges

Ah le risotto, c’est mon petit chéri qui me suit depuis une bonne décennie! Mon petit chouchou, mon plat signature comme ils diraient dans Top Chef. Découvert en regardant Cuisine TV, chaîne du câble, que j’avais décrétée être ma préférée pendant mon adolescence. Je pouvais la regarder des heures en […]

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Quiche crousti

Quiche Crousti

Bonjour mes chères lectrices et mes chers lecteurs, Tout le monde connaît les quiches, on en fait à tous les goûts jusque-là rien d’étonnant me direz-vous. Je suis tombée sur une recette un peu différente et plus facilement réalisable en version zéro déchet. Elle ne nécessite pas de pâte. Bien […]

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Œufs marinés à la Coréenne

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui je vais vous présenter une des dernières recettes qui est arrivée dans mon carnet dont je raffole! Déjà, je dois avouer que j’adore les œufs! Un peu comme la pomme de terre, l’œuf se cuisine de 1001 façons et offre à chaque fois […]

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Bibimbap

Bibimbap

Bonjour à toutes à tous, Aujourd’hui je vous dis tout sur le Bibimbap. Ce plat d’origine Coréenne, signifie “Mélangé” pour “Bibim” et “Riz” pour “Bap”. Allez le cours de langue est terminé :p passons maintenant à la pratique! Sur un bol de riz est servi des légumes sautés ou blanchis […]

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