Auteur : unmondevégé

Falafel patate douce

Falafels de Patate Douce

Bonjour à toutes et à tous, J’avais une patate douce depuis plusieurs semaines que je voulais utiliser. C’est d’ailleurs un très bon avantage de ce légume qui se conserve facilement plusieurs semaines sans s’abîmer! Je voulais réussir à la sublimer et c’est chose faite avec cette recette de falafels! Il […]

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Burger Vegan

Burger Vegan

Bonjour à toutes et à tous, Qui a dit que les Végetarien·nes ne sont pas gourmand? J’aime les légumes mais j’aime aussi me faire plaisir avec des plats qui tiennent au corps! Depuis que je suis végétarienne j’ai testé différentes recettes pour faire des burgers: avec des pains spéciaux, des […]

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One pot Riz Enchilada

One Pot Riz Enchilada

Je vous ai déjà présenté une recette de One Pot Quinoa Mexicain et il est vrai que cette recette lui ressemble! Donc forcément si vous aimez l’une vous devriez apprécier l’autre également 🙂 Ce one pot peut être servi tel quel. Mais vous pouvez aussi le présenter dans des galettes […]

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Banana Cake

Banana Cake

Bonjour à toutes et à tous, On commence à bien connaître ce gâteau dont la recette s’est vite répandue. C’est un gâteau au gout assez simple mais auquel on peut ajouter des ingrédients pour lui apporter plus de saveur: des fruits secs, noix, noisettes, raisins secs (…) ou encore des […]

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Salade Thaï

Salade Thaï

Bonjour à toutes et à tous, Je ne vous présente plus ma passion pour la cuisine du Monde, je pense que vous le savez désormais que j’aime les saveurs d’ailleurs! Alors cette fois on part en direction de la Thaïlande, avec cette salade bien fraîche, idéale en été! J’ai mis […]

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Velouté aux Fanes de Carotte

Velouté aux Fanes de Carotte

Bonjour à toutes et à tous, J’achète parfois une botte de carottes avec leurs fanes. Je dis parfois, car elles reviennent souvent un peu plus chères mais en même temps elles sont meilleures. Par conséquent, autant rentabiliser jusqu’au bout cet achat en cuisinant également les fanes, non? J’essaye en ce […]

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Ramen Végétarien

Ramen Végétarien

Bonjour à toutes et à tous, Allez je vous emmène encore une fois en Asie, et plus précisément en Chine avec cette recette de Ramen Veggie! J’apprécie ce plat, plus particulièrement en hiver. Comme on a un petit temps pluvieux et plus frais que ces derniers jours, je me suis […]

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Risotto aux Champignons

Risotto aux Champignons

Bonjour à toutes et à tous, Je vous avais déjà publié la recette du Risotto aux Asperges mais il est vrai que dans cette recette c’est le risotto et, les asperges cuitent à part. Dans la version aux champignons on fait un petit peu différemment, c’est donc pour ça que […]

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Pudding Chia Coco Banane

Pudding Chia Banane et Coco

Bonjour à toutes et à tous, Les graines de Chia vous connaissez? Je vous avoue que j’ai vu ça un peu partout sur les réseaux sociaux alors je me suis dit que j’allais tester. Résultat des courses: 2 ans qu’elles traînent au fond d’un placard sans que je les utilise! […]

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Nutella Maison

Crêpes Vegan

Bonjour à toutes et à tous, Je voulais de crêpes pour accompagner mon Nutella Maison. Ou peut-être que je rêvais de Nutella et donc crêpes pour les accompagner? Bon c’est un peu comme l’histoire de l’œuf et de la poule on ne sait plus qui vient en premier! Toujours est-il […]

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